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terça-feira, 5 de abril de 2011

Roteiro: Bierboxx, para os mestres cervejeiros


Inaugurado há pouco mais de um ano em São Paulo, o Bar Bierboxx, localizado na Fradique Coutinho, foi uma das melhores descobertas de roteiro em 2012. Não só por conta do catálogo que apresenta mais de 200 títulos de cervejas especiais, mas também porque o lugar é perfeito para aquele dia que você não vê a hora de sentar com os amigos para um bom papo, acompanhado de uma gelada é claro.

O ambiente do bar se resume a uma casinha com sala e duas áreas externas, a varanda e o quintal dos fundos, isso garante aquela sensação de estar sentado na casa dos amigos tomando umas. A decoração é trabalhada em cima do tema do bar, fotos, quadros e tirinhas se espalham pelas paredes do bar que também são decoradas com frases cervejeiras: "Dê-me uma mulher que realmente ame a cerveja, e eu conquistarei o mundo." - Kaiser Wilhelm II


O cardápio de quitutes é tão interessante quanto o a seleção de cervejas. Se ficar em dúvida na hora de harmonizar, só chamar o garçom que é super bem treinado e pode te ajudar, inclusive, na hora de escolher a bebida. Para quem gosta de inovar, pratos que têm cerveja como ingrediente também valem a degustação.

Para completar o clima, música ao vivo com cantor que vai todo à caráter, fazendo pose de James Dean, toca Ramones, Guns & Roses e Johny Cash.

Dica quente para a sexta-feira que está chegando.